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第一次煎蛋

360作文网 时间:2013-08-30 字数: 300字

今天我又学会了一样新本领民——煎蛋。

平时,我都是饭来张口,衣来顺手,今天,我做好了死緾的准备,让妈妈教我做煎蛋。结果,妈妈听完,非常高兴,想也不想就答应了。

妈妈先让我打开煤气,我按下开关,用力把火拧到中火,可当我松开手时,平时一个个小精灵般的火苗苗,居然没事似的呼呼大睡,理也不理我一下,我按妈妈的指示,使了吃奶的劲,用力往下按,往逆时针方向转,随着“嗒嗒嗒”的声音,火终于呼一下冒了出来,我这才松开手,擦擦脸上的汗,继续按妈妈的指示,往锅里倒油。

热锅加油后,我把鸡蛋在锅沿上轻轻一磕,由于太紧张了,第一下没磕出裂缝,第二下才破了壳,却因为用力过猛,一下子把鸡蛋捏碎了,还好蛋清、蛋黄都掉进了锅里,有惊无险啊!蛋液一碰到油,便立刻凝固了,用木勺轻轻地铲动鸡蛋,翻个面煎一下。而妈妈那一手才叫绝,只见她把锅向上一挑,蛋就凌空飞起,在空中转了个完美的360度,稳稳当当地落在了锅里。拿出蛋放在盘子里,浇上美味鲜酱油,美味的蛋就煎好了。

    以后,我再也不怕肚子饿了,因为我学会了一个菜了。

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