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煎荷包蛋作文400字

360作文网 时间:2017-06-07

篇一:煎荷包蛋

  煎荷包蛋,我从来没有做过啊,因为平时学习紧张,我哪顾得上做这些家务呢?再说,我也不喜欢做家务……对!学着妈妈的样子做,还是能煎好的……我先把锅放在炉子上,然后倒好油。 听妈妈说过:油热了,才能放鸡蛋。谁知,就在我拿鸡蛋时,锅里的油“吱吱”的响着,冒起白烟来。我急忙跑到锅旁,可是烟越来越大,那呛人的油烟立刻把我包围了。我一边咳嗽,一边慌忙拿起一 个鸡蛋,在碗边敲开,把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里,抓点盐,就一股儿脑倒进锅里,谁知碗里有水,油在锅里“噼里啪啦”的爆开了,油星飞溅出来,溅在桌上、地上、墙上……烟越冒越浓,我手 忙脚乱的抓起湿布,把锅从炉火上端下来,锅里的那个鸡蛋也成了个“四不像”。

  我的脸被熏得通红,火辣辣的,真不想再煎了。面对眼前的情景,我又不由的想:爸爸妈妈工作了一天,每天还要做许多这样的家务活,多幸苦啊!想到这,我急忙把锅放在火炉上,把那个黑不 黑黄不黄的“四不像荷包蛋”从铲里铲出来,放在一边,又重新放好油,等油稍微热一些后,我就在锅边打了个鸡蛋,不慌不忙的放了点盐,那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡,再加上那黄橙橙的蛋黄的点 缀,真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻的把它合起来,一个金黄的荷包蛋煎好了。就这样,我顺利的煎好了另外几个,我把荷包蛋摆在碟子里,心里真高兴。


煎荷包蛋篇二:学煎荷包蛋

  平常,我最喜欢吃妈妈煎的荷包蛋,放暑假了,我决定自己动手学煎荷包蛋。

  于是,我请妈妈当老师,并按照妈妈教的方法一步一步认真学着做。首先,我精挑细选了一枚又大又圆的鸡蛋,在碗沿商轻轻一磕,只见蛋壳马上出现了一条小裂缝。我沿着裂缝把蛋壳掰开,只见 蛋清像一位“跳水运动员”跳到了碗里,然后静静地躺在碗底。我终于看到了鸡蛋的真面目,透明的蛋清把金黄的蛋黄团团包围,好像护身符保护着宝宝。

  接着,妈妈让我点着火炉,我按着旋钮轻轻一转,只听“啪”的一声,火苗“呼”的一下窜出来。放上锅,稍停一会,等锅里的水渍干了,倒进适量的油,等油开始冒烟,我把碗里的鸡蛋,小心翼 翼地把蛋黄倒进锅里,只听“噼里啪啦”像放鞭炮一样,许多小泡泡从蛋清里不断往外冒,就像鸡蛋在油锅里洗澡,擦了好多沐浴露。过了一会,蛋清凝固发黄了,但蛋黄还是水润润的。妈妈让我给它 来一个180度的“大翻身”,我顺利的反过来了。又过了一会,鸡蛋两面都金灿灿的,香味扑鼻而来,妈妈在上面撒了一些盐和自然,一个荷包蛋就大功告成了。

  我迫不及待地把鸡蛋盛在盘里,看上去像一个荷包,看上去就想吃。我狼吞虎咽、津津有味地吃起来,尝到自己亲手劳动的果实,心里像吃了蜜一样,美极了。我又学到了一项本领。


篇三:煎荷包蛋

  从小到大都是衣来伸手饭来张口,我可不想做一朵温室里的花朵,我必须要学一些本领,分担妈妈的辛苦。

  一天,看到妈妈正做着早饭,我灵机一动,心想:帮妈妈做菜不也是能够分担辛苦吗?想到这,我就马上跑进厨房,要帮妈妈做早餐。于是,我就问妈妈:“妈妈,我想自己动手做早餐,你说我应该 学做什么呢?”妈妈想了一下,答道:“就学煎荷包蛋吧!”我爽快地答应了,然后就跟着妈妈学做。

  首先,妈妈告诉怎样开电磁炉,调到多少度,要放多少油以及各个步骤。我先把洗好的锅放在电磁炉上,开火,接着又倒了一些油,等到油稍微有点热了了,我就拿起一个鸡蛋,轻轻地磕破,把蛋 壳剥开,“哧溜”的一声,蛋黄和蛋白一同跌入锅中,油花向四周乱溅,吓得我后退了几步。“刷!刷!”的几声,蛋黄像热锅上的蚂蚁似的,颜色慢慢地变深。妈妈提醒我,这时候一定要注意把火调 小,不然蛋就会焦的。我撒了一些盐,调成小火,拿起锅铲把煎好的那面翻了个身,在上面适量地放了一点盐。渐渐地,蛋黄变成金黄色了。过了一会儿,这金黄色油亮亮的荷包蛋终于大功告成了。我 再次拿起锅铲,把荷包蛋铲入碟子里。此时此刻我的心情多么啊!不过,刚才撒盐时,手一抖,盐撒多了,超咸,呵呵!

  不过,我明白了,万事开头难。只要自己坚持下去,就会成功!


篇四:第一次煎鸡蛋

  星期天,我在厨房里转来转去,准备煎荷包蛋。

  我不慌不忙的把三个鸡蛋放在水龙头前洗了洗。把油倒进锅里,把一个鸡蛋在桌子边上一磕,鸡蛋上裂了一条缝,两手一掰,蛋黄和蛋清就掉入了碗里。再看看锅,已经冒出浓浓黑烟,我慌忙把鸡 蛋倒入锅中,手忙脚乱,碗也打翻了,厨房里被我弄的叮铃咣啷,不小心又一脚踩进了垃圾桶里,弄了个四脚朝天,“啊!妈妈快来,着火了”我连忙大叫,妈妈闻讯跑来,把锅盖盖上,一会儿,火星 便没了,拿开锅盖,在看看鸡蛋,呀!都变成了黑鸡蛋了,唉!

  刚才幸好妈妈应快,不然早就落入了火口之中。我准备再做一次,刚才不过是没准备好。这次鸡蛋、盐都准备好了,真是“万事俱备,只欠东风”。我把鸡蛋倒入锅中,把火开到小一点,把鸡蛋翻 来翻去,过了一会鸡蛋变成了金黄蛋,我把鸡蛋盛入碗中,我先咬了一口,呀!怎么流黄水了,哦,原来蛋黄没熟,妈妈说:“这就叫外熟里生。”

  我发起恨来,又把一个鸡蛋倒入锅入,停一会我翻一下,停一会翻一下,啊,终于,一个香喷喷的大鸡蛋出锅了。把鸡蛋盛入盘中,给妈妈端上去,妈妈说:“这次做的不错,”妈妈表扬了我,我 的心里比吃了蜜还要甜,别提多得意了。

  我终于明白,有些事情说起来容易,做起来却很难。


篇五:煎荷包蛋

  今天,妈妈有气无力的回到家里,于是我就想肯定工作上出了什么事。于是,我就对妈妈说:“妈妈,您幸苦了,对了,您一定饿了吧!如果饿了,我马上就去煮个荷包蛋给您吃!”“这么说来,我 真的有点饿了,不过,你行吗?”妈妈疑惑不解的问。“我当然会了,我保证,您要吃了我煮的荷包蛋,一定回味无穷哦!”妈妈有点半信半疑的答应了。

  我先拿出了一个鸡蛋,在桌角上轻轻一敲,蛋就裂开一条细长的缝,于是,我马上拿出一口碗,蛋黄和蛋清马上就到了碗里。我再往锅里倒点油,我马上把蛋黄和蛋清倒入锅中。

  过了一会,我用鼻子一闻,“啊!可以了,香喷喷的荷包蛋出炉了!妈妈,快来吃呀。”妈妈一闻到香味,就马上跑了过来。妈妈拿起筷子,夹起蛋,放到嘴里,咬了一口,“真好吃啊,女儿

  你长大了。”我听了,心里美滋滋的,高兴极了。

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