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包馄饨作文800字

360作文网 时间:2018-03-07 周记大全

篇一:包馄饨

  今天,妈妈说晚饭要吃馄饨,于是,爸爸便去菜场买了肉、青菜、豆腐和馄饨皮。

  第一部分:切馄饨馅。

  只见妈妈拿下切菜板,把洗净的肉放在上面,用菜刀切成一小块一小块的,然后慢慢将它切碎,剁成肉末,再放入盆子里。接着将青菜放入已烧好的沸水里,让它变得软软的、烂烂的,和炒来吃 的时候差不多样子时,捞出来放在盆子里,将水过滤掉,挤干切碎后,再把青菜碎末放入装有肉的盆子里,加上一勺半的盐、适量的酱油、香油和生姜、葱,搅拌均匀,就可以了。

  接下来是豆腐鸡蛋馅的:先把豆腐清洗干净,放入大碗里捏碎,再敲三个鸡蛋,搅匀,倒入豆腐里,加点盐、香油和葱末,再搅匀。两种馄饨馅就都做好了。

  第二部分:包馄饨。

  包馄饨的方法有许多种,我、爸爸、妈妈的方法各不相同。我是从奶奶那儿学来的:先取一张馄饨皮子放在手上,接着把馅放在皮子的一端,再把这一端往里折,把馅包在里面,折三次,最后把 皮子的两个角摁紧,一个馄饨就包好了。而爸爸则是把馅放在皮子中央,然后对折、再对折,再把两个角摁紧就好了。妈妈的方法是她家乡的:前面放馅的方法和我相同,包的时候却不一样了:把皮子 的两个角向里折,把馅包在里面形成一个三角形,再把三角形向里折两次,然后把角捏紧,一个馄饨就完成了。

  包完了青菜肉馅的,该包豆腐鸡蛋馅的了。这种馅比较难包,一不小心,鸡蛋液就会流出来。正当我在仔细地包着馄饨时,无意间一抬头,看见爸爸正在聚精会神地捏着什么。我伸长了脖子一 看,爸爸正在捏着一个像小笼包一样的东西。“这是什么?”我问。爸爸神秘地笑了笑,什么都没说。于是我便故意用他听得见的声音向妈妈“告状”:“妈妈!爸爸在浪费皮子!”一听这话,妈妈抬 起头来,严肃地问爸爸:“你在搞什么?”爸爸说:“没什么。”“那你干嘛浪费皮子?”爸爸嬉皮笑脸地说:“我在包”小笼馄饨“!”妈妈无可奈何地摇摇头,叹了口气,又低头继续包馄饨了。我 一听爸爸在搞“小笼馄饨”,很好奇,便缠住爸爸要他教我。爸爸边做示范边说:“只要把馅放在皮子中间,把皮子绕着圈往中间捏起来就可以了。”我试了试,真的做出来一个。不过我听妈妈说馅多 皮子少,不能浪费皮子,就没有再做着玩。时间一分一秒的过去了,半个多小时后馄饨包好了,我却觉得只过了一会儿。

  第三部分:下馄饨吃。

  馄饨包好了,就可以下馄饨吃了!我高兴得一蹦三尺高。

  只见爸爸将水烧开,把馄饨放进水里,用铲子将馄饨推来推去,免得它们粘在一起。过了会儿,水又沸腾了,爸爸将锅盖盖住,关了电磁炉,说:“再焖一会儿。”然后出去溜达了几分钟。回 来后,就给我们各盛了一碗,三个人就开吃了。

  我觉得今天的馄饨香极了,好吃极了,因为这是我亲手包的馄饨呀!


包混沌篇二:包馄饨

  哈哈,我们要包馄饨喽!今天中午,我们这些“小荷”要在这花山上自己动手准备午餐。

  “材料”全领好了,就开始包馄饨了。我们一组有五个人,只有两个人会包,怎么办呢?看看别的小组已经动手了,我们决定另外三位同学就给她们俩“打下手”,做放馅、涂水、对折的事。这三步做 完后,就把完成一半的馄饨给她们。这半成品馄饨到了她们手中,就听话了,只见她们捏着两个角,一弯、一粘,轻而易举地包好了一个馄饨。瞧,那馄饨鼓着大肚子,翘着两只小耳朵,在冲我们笑呢 。就这样,一只只馄饨排在台布上。望着那排着整齐队伍的馄饨,我真想立刻把它们变成熟的,吃到肚子里。想到这儿,我的肚子就咕咕叫了,口水要直流三千尺了。

  看看旁边一组的男生,还自称是“男子汉馄饨店”。我们看了他们的馄饨哈哈大笑,有正方形的,三角形的,长方形的,圆形的,还有几个面疙瘩,真是千姿百态!哈哈哈哈!还男子汉呢,已经输给我 们这些小女子了。如果他们真的去开馄饨店,肯定要关门大吉啦!哈哈哈哈哈……!

  我们满以为马上就能吃到美味馄饨了,可是,谁知生火是这样一波三折。这时,已经看见有很多同学在品尝馄饨了,我们就更饿了。看到糖果老师拿着打火机向我们走来,我立即拿了一堆枯叶和几根小 柴火在旁边帮忙。开始生火了,糖果老师拿了一小张报纸,点上火,放在堆满枯叶的锅子下,这时,冒出了烟,“着了,着了!”我可乐了!可过了一会儿就灭了。哎,真是急死人。糖果老师呼叫:“ 谁有废纸?”梵逸立刻拿出了她的稿纸,只见老师一张一张地烧,终于点着了树枝,火燃了起来。但是,燃起来的火太小,好像随时都可能要灭似的。这时,晶晶老师来了,只见她用嘴微微吹了几下, 火旺了不少。我们看见了,就不时地在旁扇火,想让水快一点滚。可这火着了,又灭了,又着了……经过“千难万阻”,终于有了熊熊篝火!

  好像过了很久很久,水终于开了,我们把一个个馄饨放进锅里,现在,就等馄饨熟了。一分钟、五分钟、十分钟……时间渐渐过去了,我们用期待的目光看着锅子,啊!馄饨终于熟啦!糖果老师把热气 腾腾的馄饨分别舀入我们的碗里,我们就迫不及待地开始品尝起来了,哇!真是太好吃了!  不知是肚子饿了,还是因为是自己亲手做的,这是我有生以来吃过的馄饨中最好吃的一顿了,真是美味馄饨 呀!

  馄饨啊,馄饨,想要吃你可真不容易啊!


篇三:包馄饨

  今天,我想吃馄饨了,就问姥姥会不会包馄饨?姥姥说会,而且说下午就包馄饨!一听这话我更开心了!

  一吃完午饭,我就开始迫不及待地催促姥姥开始准备!姥姥看到我着急地样子,笑呵呵地说:“看了我家的这只小馋猫已经等不及了,那就和姥姥一起动手吧!”“好!那姥姥我们赶快开始吧! ”我连蹦带跳地喊着……可以想象我当时有多么高兴了吧!

  姥姥先开始和面,我根据姥姥的要求负责往面里添水。不一会儿功夫,姥姥就把面粉和成了一个大面团,又拿来一块湿布盖在面上,姥姥说这样是为了防止面变干。接着姥姥开始调馅,只见姥姥 把绞好的肉放进一个盆子里,然后把剁好的葱末和姜末撒在肉上,又把早就摊好的鸡蛋饼切碎倒进盆子里,再倒上早就熬好的油,最后倒上酱油和盐、味精,然后开始搅拌,不一会儿,肉馅的香味就扑 鼻而来!我的口水也忍不住开始往外流,一个劲地说:“真香!真香!”。

  接着姥姥开始擀皮,只见姥姥从刚才和好的面上割下一小块儿放在面板上,在面板上撒上一些干面,开始用力地揉,不一会儿就揉成了一个厚厚的小面团。姥姥拿着擀面杖三下五除二就把刚才的 面团擀成一个又大又圆的面饼。然后又把大圆饼切成宽度相等的长条,又把长条一层层摞起来,为了防止面黏在一起,每层长条中间都要撒上一点干面粉。最后把这些摞好的长条切成均匀的梯形。馄饨 皮就擀好了。

  开始包馄饨了,我也学着姥姥拿起一个梯形馄饨皮放在手心里,有勺子钥了一个小肉丸放在馄饨皮上,从窄的一头开始往宽的一头卷,最后把宽边的两个角往中间一对折,一个小馄饨就做好了。 一开始我包的一点也不好,姥姥不断给我纠正不对的地方,渐渐的我包的馄饨也像一个个小元宝摆在面板上。看到这么诱人的馄饨,我都快忍不住了,一个劲地只咽口水。本想让姥姥提前给我煮点,但 最终还是忍住了。因为我想和家人一起分享!

  晚上全家人吃着馄饨都说好吃,而且说我包的馄饨也很漂亮。这顿饭我吃的特别开心,因为这里面有我的劳动成果。我觉得今天的馄饨格外香!

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