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家乡的粽子700字作文

360作文网 时间:2019-09-16 周记大全

篇一:家乡的粽子

  印象中家乡的端午节里除了吃粽子外还有鸡蛋,米酒,油条,桃子。那个季节还会让人联想到艾草的清香、龙舟的威武,《离骚》的伤感。因为从小就不喜欢吃粽子,对于粽子也没有太深刻的记忆。来广东后见识了广东的各式各样的粽子反倒让我想念起家乡粽子来。想念起家乡那小小的棱角分明的粽子,家乡的粽子有着极其简单而又独特的风味,纯纯的,白白的糯米,散发着着浓郁的芦叶香味,吃在嘴里粘粘的又很劲道,仔细品味会念你回味无穷。爱吃甜食的人沾上点糖更好吃。现在有些家庭在包粽子的时候里面糯米里放进了一些葡萄干,红豆,红枣之类的东西,即是点缀又很美味。

  广东的粽子有的长,有的短,有的细,有的宽,没有棱角,给人以五花大绑的感觉。难怪要叫裹蒸粽了,我想可能包起来也没有什么难度吧,家乡的包粽子的技术含量高,我是学了几次也包不紧,捏不出那个棱角。广东包粽子的叶子也不是芦叶,没有那特有的香味。里面的东西虽然也是精心调制的,瑶拄,鲍鱼,海鲜,肉,蛋黄。可谓品种丰富,外包装精制。可是吃在嘴里面,软软的,散散的还是腥腥的。感觉就是吃了一碗煮过头了的包仔饭了。去年的端午节在大旺的越南侨民林送到店里一个长方形的粽子,结果我们二个班六个人轮流着吃也没吃完。春节的时候肇庆人送我弟弟五个大粽子,我们二家人(我妈妈,弟弟一家,我们一家)一个热了二天也没吃完只有扔了。听说肇庆的裹蒸粽是有名的广东特产,我很用心地去慢慢品味也没能吃出其中特别之处来,倒让我怀念起家乡那我以前并不太喜欢吃的粽子来。

  每个地方的风俗不一,口味自然也不一样了。重要的是自己喜欢就好。吃是其次,重要的是端午是我们中华民族的一个纪念伟大诗人屈原的传统节日,不论在湖北还是在广东大家能够很用心,很投入地去过好这个节日,如果屈原能泉下有知也定能倍觉欣慰了!


篇二:家乡的粽子

  端午虽已过,家乡的粽子的味道却总令我难忘。那碧绿的粽叶,那清香的粽子味道久久不散,我爱家乡的粽子!

  儿时,端午节前大人们总会忙上忙下地包粽子,那一只只小巧玲珑,如金字塔般粽子整整齐齐地放在盘子里,总诱得“馋猫”们口水“直流三千尺。”

  妈妈和姑姑是包粽子的“两朝元老”,包粽子的功夫实在高。一大早就用冷水把糯米、红豆等材料浸泡好,把粽叶洗净,一切准备好就开始包。将粽叶卷成一个锥形,先放一把糯米,再放一把豆子,再放糯米,再往中间放一块蒸得半熟的肥肉。这样吃起来每一口都能吃到饭和豆。填满粽叶后,麻利地一合手,再系上一根“腰带”,一只美丽的粽子就出来了。厨房里白烟滚滚,粽香飘飘。年幼的我呢,正忙着与母鸡抢鸡蛋呢。鸡蛋抢来了,还抢来一大把鸡毛在头上。我也偷偷地裹了几只粽子,学着妈妈和姑姑的样子,加把米,加把豆,倒些蛋白,敲敲碟子,装得很娴熟似的,一心要赛过她们。哪知手一合,馅全都掉下来了。妈妈笑了,我也笑了。

  粽子都蒸好了,粽香飘十里。刚蒸好的粽子还冒着白烟。粽叶绿得诱人,解开一看:白白的糯米,红的、黄的、绿的豆子,还有那流着油的肥肉,真是令人垂涎三尺。拿着一只细细品尝,饭碰到舌尖的那一刻,舌头被“征服”了,油顺着喉咙缓缓流下去了,粽子细腻软滑,美味可口,粽香更是溢满整个口腔。“好好吃啊!”我最爱这么美味的粽子了。

  妈妈和姑姑呢?她们总不争着吃,总会挑几个好的粽子分给邻居,请大家尝尝味道。别的人家包了粽子也会送我们几只,彼此吃着对方的粽子,于是大家都能吃到各户人家不同的风味。

  粽子,家乡的粽子似乎永远都那么好吃。

  现在每天上学都会经过一家卖粽子的店铺。偶然买一只做早餐,实在不好吃。糯米是黄的,没有肥肉,只有一片薄如蝉翼的火腿肠,粽子更是冷冰冰的,这叫什么粽子!

  这时,我想起我们那美味可口的粽子,真想说一句:“我最爱家乡的粽子!”


篇三:家乡的粽子

  每年的端午节,父母亲都会无一例外地从家乡捎来一小蓝自己做的粽子,淡淡的特别的香气,直透入我心底。虽说单位里也分了五芳斋的粽子,论名气,家乡的粽子永远没有五芳斋的名气大,但我还是喜欢吃家乡的粽子,我的这个嗜好,已有经年,90后的女儿总是有些不解,经常一脸疑惑地嘀咕老爸真是老土,放着好好的五芳斋粽子不吃,偏要吃那些名不见经传的老家粽子,或许在她的心里,这又是一种饮食上的代沟。

  家乡的粽子没有五芳斋那么地精致和多彩,主料就是糯米跟藩薯,不包夹其它任何配料,包粽子的材料均采自老家的山上,由于是纯业余手工制作,做工也很粗糙,大大小小的不成规范,但却纯朴、实在、清香、耐吃。我总觉得糯米跟藩薯的结合,那是恰到好处,香而不艳,甜而不腻,别有一番风味。从我记事起,我就知道家乡的人们爱制作这种粽子,而且每年的春节和端午都做,除了自家享用,还每每用来招待客人,可见家乡人对这种粽子的珍视。家乡的人们从何时起发明制作这种粽子,已不得而知,但我想当时或许是由于家乡缺少糯米盛产藩薯,所以才选用藩薯作为粽子的混合原料,以解决原材料短缺问题。不管如何,我总觉得家乡的粽子,应该是家乡劳动人民聪明才智和创造力的一种表现。

  我爱吃家乡的粽子,不仅仅是因为家乡的粽子好吃,还因为吃着家乡的粽子,可以让我回想起无忧无虑的童年。我觉得儿时的端午节过得虽然清贫,但内容却很丰富,过程更是快乐的。每年一到端午,父母亲除了包粽子,总会张罗着弄些艾草、香囊、雄黄酒什么的,还要给小孩子们编织鸡蛋兜,再上煮红红的鸡蛋让小孩们挂在胸口,小孩子们则以碰鸡蛋为乐趣,你来我往其乐融融。现在的端午节,好象已简单的只剩下粽子了,我不知道这是人文的一种演进还是失落,总之我的女儿她们,再也体会不到我儿时的那份童年乐趣了!

  我爱吃家乡的粽子,当然还有另一层更重要的原因,那就是家乡的粽子,还包含着父母亲对儿女们的一份思念!每逢佳节倍思亲,望着家乡捎来的粽子,我仿佛看到了父母亲对不在身边的儿女们的一份殷殷亲情。此时此刻,我最想说的就是,谢谢您们,祝福您们,亲爱的爸爸妈妈!
 

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