360作文首页作文专题 读后感 手抄报 演讲稿
您现在的位置:360作文首页 > 500字作文 > 500字记事 > 

炒鸡蛋作文500字

360作文网 时间:2017-09-26

篇一:炒鸡蛋

  从这个学期开始,我决定学习做几道拿手好菜,上个星期我自制了一种调味品。这个星期六,我又学会了做葱花炒鸡蛋。

  炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不同。炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里,用筷子搅匀,放到锅里炒。我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来,把鸡蛋打到一个碗里,用筷子把鸡蛋搅匀。可是,我不知道要在这时候就放 盐,等准备把蛋液倒进锅里炒的时候,我又忘了一个重要的步骤,就是忘记往锅里倒油,等我把鸡蛋倒进锅里,我才放盐和葱花。在炒的过程中,我只翻了几下子,我把鸡蛋炒熟后,准备放在一个碗里 ,可是鸡蛋粘到了锅上,根本就铲不起来,我使出吃奶的力气,也才铲起来一点,我一尝,太淡了,又尝另一边的,盐味太重了,我问家长这是为什么,家长说:“你肯定没有放油吧。”我一拍脑门说 :“哎呀!忘了。”家长又说:“把鸡蛋搅匀后就直接放盐。”我恍然大悟。

  我按照家长说的,又拿两个鸡蛋,打到碗里搅匀后,往里面放一些盐和葱花。打开火,然后往锅里倒油,等油热了之后,把鸡蛋倒进去,翻一下,过了大约2分钟,鸡蛋熟了,我把鸡蛋铲到碗里,我先尝 一下,特别的咸。我想:这么咸的炒鸡蛋,谁吃呀,可是不吃就浪费了。对呀!我可以再炒一次不放盐的鸡蛋混着吃就不咸了。我又炒了两个没放盐的鸡蛋,鸡蛋炒好后,我把它们倒在一起,一尝,挺 不错的,炒鸡蛋终于做好了。

  在吃晚饭的时候,我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋,大家都说很好吃,并且还夸了我。


炒鸡蛋篇二:炒鸡蛋

  我就要学做饭啦!虽然本小姐在学校的各方面都保持得很好,但是……在烹饪上实在是没什么天赋啊。不过没关系!我就要学了嘛!

  在妈妈的监督下,我开始了人生第一次下厨。只见,我先拿出了两个鸡蛋,又拿了一个碗,小心翼翼的将鸡蛋在桌面上轻轻磕了两下,光滑的鸡蛋上立刻就裂了几条细小的缝隙。我选了一条最大的缝 隙,沿着它的纹路,掰了开来,蛋壳立刻碎成了两半,蛋黄和蛋清流了出来。我还没来得及把蛋放在碗上方,只听“啪”的一声,蛋黄和蛋清就掉在了地上,流了一地。

  旁边的妈妈见到此情,无奈的扶额,然后蹲下来,一边帮我用抹布擦着地板,一边说:“要不……咱们别学啦?”我固执的摇摇头,沉默着收拾好后,拿起了另一个鸡蛋。有了第一次的教训,在掰 之前,我就把蛋放在了碗上方,轻轻一掰,这一次,蛋黄蛋清都听话的进入了碗里。我又拿出了一双筷子,在妈妈的教导中打鸡蛋。

  准备工作都做后,我开了火,往锅里倒入了适当的油,等油热了后,把碗里的鸡蛋倒了进去,先没有立刻就翻炒,而是等鸡蛋差不多成型了以后,再开始翻炒。很快,香味就出来了,我不知道该干嘛 了,一脸茫然地看着锅里的炒蛋。妈妈在一旁催促道:“快放盐啊!”我才醒悟过来。对了!放盐!我赶紧拿来盐罐子,用小勺挖了一点,放了进去。“太少了!”妈妈的教导又传来,我赶紧又挖了一 点放进去,这才松了口气。又翻炒了几下,我关了火,又拿了一个碗,把炒好的蛋放进去,让我们家的大厨——妈妈品尝。

  妈妈夹了一块鸡蛋,轻轻吹了一口气,吃了下去。对我说:“还不错,就是盐没炒开,再练习练习就行了。”

  耶!我终于在烹饪方面不是白痴了!


篇三:学炒鸡蛋

  “炒鸡蛋”不仅好吃,而且做起来又快又简单,所以我把它当作我厨艺课堂的第一节课。今天我要跟妈妈学习“炒鸡蛋”。

  我从冰箱里取出两个鸡蛋,拿起一个往碗边磕了两下,鸡蛋竟然完好无损。妈妈说:“用鸡蛋中间突起的地方猛地磕一下,要稍用点力,鸡蛋就会裂开。”我照着妈妈说的做,鸡蛋果然一下就裂开 了,但是有一半蛋壳被我捏碎了,还有些蛋液顺着碗流到了外边。磕第二个鸡蛋我就有经验了,蛋液全部倒进了碗里。放了点盐后,我用筷子把蛋清和蛋黄打匀。

  接着开始炒鸡蛋了。我打开火,往锅里倒了点油,就拿起碗准备倒鸡蛋。妈妈急忙拦住我说:“不要着急,油还没热呢。”我不解地问妈妈:“怎么看出油热了没有呀?”妈妈说:“这要凭经验, 一般看到油微微冒烟就是热了。”我正想问为什么要等油热了才能放鸡蛋,只听妈妈大喊道:“朵朵,快,油热了,快倒鸡蛋!”我急忙把鸡蛋倒进锅里,伴随着‘滋滋啦啦’的响声,一股香味扑鼻而 来。只见那鸡蛋液在锅里呈现出一个圆形,周围一圈立刻鼓着泡泡并膨胀起来,中间的蛋液逐渐被泡泡包围,那样子真像一个沸腾的金黄色的温泉。我正陶醉其中,忽然又被妈妈一声大喊惊醒:“快点 翻,鸡蛋要糊了!”我手忙脚乱地拿起铲子去翻鸡蛋,看似很简单的动作怎么我操作起来显得非常笨拙,铲了好几下才把鸡蛋全部翻过来。由于翻得太慢,背面炒老了,有些焦黄。我赶紧关上火,把鸡 蛋盛到盘子里。虽然炒老了,但闻起来还是蛮香的。

  我给妈妈夹了一大块请她品尝,妈妈做出好吃的不得了的夸张表情赞叹道:“啊!真是一口香遍全身,太好吃了”。我也迫不及待地夹起一块放进嘴里,哦,确实好吃,炒老的鸡蛋吃起来更香。我 把剩下的鸡蛋全部吃完了。妈妈看着我贪吃的样子笑了,我也笑了。


篇四:炒鸡蛋

  星期四晚上,老师布置了一个作业——围绕炒鸡蛋写一篇作文。

  下午,我以迅雷不及掩耳的速度“消灭”了作业,之后便拿起书津津有味的看起来,不一会儿,爸爸回来了,我兴高采烈的冲过去,拉着爸爸的手说:“晚上我要吃炒鸡蛋,而且还是我来炒,你在 旁边帮忙!”爸爸既惊又喜的回答我:“好啊!”

  爸爸指挥我:先把三个鸡蛋洗干净,打进碗里。可我不敢打,爸爸就先给我示范了一个,在爸爸的鼓励下,我大胆地拿了一个鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下,一道浅浅地裂痕出现了,我马上用两只手 的大拇指、食指和中指翘开了蛋壳,只见透明的蛋清抱着金色的蛋黄跳入碗里。接下来,爸爸帮我切了蒜苗又放了少许盐,我便拿起一双筷子使劲地j搅拌起来,很快,蛋清和蛋黄就融合到了一起,炒鸡 蛋的食材就准备好了。

  然后,我胆战心惊的去打火,第一次没打着,不过我丝毫不气馁,又试了一次,功夫不负有心人,这一次成功了。在爸爸的引导下,我拿起油壶往烧热的锅里倒了一点油,爸爸告诉我:“炒鸡蛋, 油放多了会发腻,口感不好又浪费。”接着,放入切好的葱花,等到油锅冒出一点点油烟的时候,倒入搅拌好的鸡蛋,战战兢兢的拿起锅铲翻炒起来,鸡蛋黄周围结了一圈固体的白色物体,我想:这应 该就是蛋清吧,可能蛋清先熟。锅里那土黄色的蛋黄,经过我的翻炒变成了金黄色,前后大约三十秒的时间,一份香喷喷的炒鸡蛋出锅了。我先闻了闻,香!我又尝了尝,香!我爱不释手,让爸爸也尝 了下,爸爸向我竖起了大拇指道,我们家宝贝会炒菜了!我自豪不已。

  吃着自己劳动的成果,感觉特别特别的香!


篇五:炒鸡蛋

  星期六下午,我正在看电视。妈妈说:“别看了,妈妈教你做炒鸡蛋吧。”“行!”我不假思索地说。边说边想:不就是炒鸡蛋嘛,简单死了。

  来到厨房,妈妈说:“你先把两个鸡蛋打烂放到碗里。”我说:“没问题。”可是我一会儿就遇到了困难,鸡蛋壳烂了,可鸡蛋倒不出来。妈妈说:“用两个大拇指把壳掰开。”我试了一下,一不小心 把手指塞进了鸡蛋里,弄得手上粘糊糊的,我又试了一次成功了。 “下面该依据个人口味,在鸡蛋里加上各种调料。”我按照妈妈说的在鸡蛋里放了盐,味精,五香粉,在妈妈的指导下,我又把葱切成 大约1厘米的小段,放进了鸡蛋碗里。所有的材料都汇集到碗里了,我学着妈妈的样子把鸡蛋搅拌均匀,一切准备工作做好了。

  接下来该上锅了,我们先把火打开,等锅里的水分蒸干以后,倒上油,大约15秒油就热了,看着油锅,我害怕的要命,在妈妈的鼓励下,我鼓起勇气,端起碗向锅里慢慢的倒鸡蛋,只见鸡蛋很快变成了 煎饼的形状,妈妈赶忙让我拿筷子搅拌,说是怕糊了。大约过了30秒,鸡蛋熟了,一阵阵香味扑鼻而来,“真香啊!快让我尝一口吧!”我迫不及待地尝了一口,妈妈也忍不住吃了一口,我和妈妈分享 着自己的劳动成果,觉得好吃极了。

  今天我学会了一道菜,我以后还要学做更多的美味佳肴。

分页:1 2 3 下一页
作文精选