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煎鸡蛋作文400字

360作文网 时间:2018-12-26 周记大全

篇一:煎鸡蛋

  星期天的早晨,我们一家三口很早就起床了,我对爸爸说:“今天我要学做一道菜--煎鸡蛋?”爸爸想了想说:“好吧,要注意安全!”我听到这句话,高兴得一蹦三尺高,心高采烈地跑向厨房。

  我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋,再拿出一个平底锅,放在炉子上,接着再拿出油,最后再拿出盐。

  准备工作做好了,马上就要煎鸡蛋了,我先打开火,让火把锅烧热,再往锅里倒了一点油,然后把鸡蛋壳剥开,倒到锅里,直听“啪啪啪”这一下我不知道该怎么办了,我就想把火关掉,可是谁知道正好把火加大了,就听见声音变的更大了,我急忙把火关掉,心里想希望这次应该关掉了吧!直听“啪啪啪”声没有了,我急忙往锅里一看,我怎么看也不像煎鸡蛋,总觉得像煎“煳”蛋,我想了一下为什么会煎煳,正在这时,我想起以前爸爸煎鸡蛋的场景,我脑子立刻就想到了,忘记摇晃锅了,我又看了看旁边桌子上,哎呀,也忘记放盐了。我打算再做一次,我从冰箱里有拿出了一个鸡蛋,我先打开火,让火把锅烧热,再往锅里倒一点油,然后把鸡蛋壳剥开,倒到锅里,这次我慢慢摇晃着锅,直到我看见液体状的鸡蛋变成了固体状的鸡蛋,然后再用铲子将鸡蛋翻个面,接着再往上面撒了一点盐,我就把火关掉,一个金黄且香喷喷的鸡蛋呈现在我眼前,我把它端上了桌子。

  最后爸爸直夸我聪明,我终于知道煎鸡蛋也并不是想象中的那么容易,我对爸爸说:“以后我要多学做几道菜。”


煎鸡蛋篇二:煎鸡蛋

  星期天,我在厨房里转来转去,准备煎荷包蛋。

  我不慌不忙的把三个鸡蛋放在水龙头前洗了洗。把油倒进锅里,把一个鸡蛋在桌子边上一磕,鸡蛋上裂了一条缝,两手一掰,蛋黄和蛋清就掉入了碗里。再看看锅,已经冒出浓浓黑烟,我慌忙把鸡蛋倒入锅中,手忙脚乱,碗也打翻了,厨房里被我弄的叮铃咣啷,不小心又一脚踩进了垃圾桶里,弄了个四脚朝天,“啊!妈妈快来,着火了”我连忙大叫,妈妈闻讯跑来,把锅盖盖上,一会儿,火星便没了,拿开锅盖,在看看鸡蛋,呀!都变成了黑鸡蛋了,唉!

  刚才幸好妈妈应快,不然早就落入了火口之中。我准备再做一次,刚才不过是没准备好。这次鸡蛋、盐都准备好了,真是“万事俱备,只欠东风”。我把鸡蛋倒入锅中,把火开到小一点,把鸡蛋翻来翻去,过了一会鸡蛋变成了金黄蛋,我把鸡蛋盛入碗中,我先咬了一口,呀!怎么流黄水了,哦,原来蛋黄没熟,妈妈说:“这就叫外熟里生。”

  我发起恨来,又把一个鸡蛋倒入锅入,停一会我翻一下,停一会翻一下,啊,终于,一个香喷喷的大鸡蛋出锅了。把鸡蛋盛入盘中,给妈妈端上去,妈妈说:“这次做的不错,”妈妈表扬了我,我的心里比吃了蜜还要甜,别提多得意了。

  我终于明白,有些事情说起来容易,做起来却很难。


篇三:煎鸡蛋

  “开饭啦。”每天早上,妈妈都会这样喊。每次听到这句话,我都会想起自己第一次煎鸡蛋的经历。

  那天早上,妈妈还是像往常一样早早地起床为我做饭,我突发奇想:自己煎一次鸡蛋。于是,我跑进厨房,对正在忙得不亦乐乎的妈妈说:“妈,让我自己煎鸡蛋吧。”“行啊,小心点儿,别烫着手了。”妈妈说完,便走出了厨房。我学着大人的样子挽起袖子,拿出鸡蛋,打开火儿,倒些油,准备煎鸡蛋。

  我拿起鸡蛋,使出吃奶的劲向下砸,“呯”一声巨响,蛋液冷不防得溅了我一脸,我一个踉跄,一头扎进了垃圾桶里,弄得一群苍蝇像发现了什么宝贝似的在我头上转。

  第二次,我吸取了教训,轻轻地把蛋壳砸开一个小孔,再以迅雷不及掩耳之势挪到锅上方,掰成两半……不好!蛋壳掉进锅里了,怎么办?我慌得大脑一片空白,着急的在原地直转圈。对了,不是有菜铲吗?用菜铲铲出来呗。于是,我拿起菜铲,小心翼翼地把蛋壳铲起来,扔进垃圾桶里,然后来到锅边,准备看一看煎得怎么样了。

  不看不知道,一看吓一跳!鸡蛋已经全部粘在了锅底,没办法,只好来个“去蛋大战”了。我挥舞着菜铲,想把鸡蛋弄掉,可只铲了一下,鸡蛋就被我搞得四分五裂,缺胳膊少腿,我只好无奈的大喊:“妈,你来煎吧。”妈妈闻声赶来,语重心长的对我说:“第一次做事不可能一下子成功,像我这是熟能生巧。”

  现在,我已经可以煎得非常好了,也真正明白了熟能生巧的意思。


篇四:煎鸡蛋

  星期六中午,我给妈妈煎了一个鸡蛋。

  中午到了,妈妈打开冰箱,“呀!只有排骨汤了,我忘买点菜了!”妈妈遗憾的说。我眼珠一转,笑眯眯的说:“别着急,我今天就露一手给您看看。”等妈妈把米饭做好,热好排骨汤,我就让妈妈在外面等待,我呢,就把厨房的门一关,自己在里面烧菜,我先从袋子里拿出一个最大的草鸡蛋,放在旁边,再从油桶里倒了一点油,均匀地洒在锅里,急忙点火,咦?怎么点不着火?哦!原来没开阀门,我打开阀门,让油先热了一会儿,然后把鸡蛋打进去,“嗞嗞嗞”,油从锅里溅了出来,我急忙躲开,从旁边拿出铲子,等油不溅了,我再用铲子把蛋翻个身,在上面撒了一点盐和胡椒粉,就这样,一会儿给蛋翻个身,一会儿给蛋翻个身......

  蛋一熟,我就把它盛到盘子里,心想:妈妈每天辛苦上班,就是为了我呀!我一定要听妈妈的话!我把蛋给妈妈一尝,“太好吃了!”妈妈高兴地说道。

  我以后一定多关心一下父母。同学们,父母是我们最大的恩人,我们从小就要学会感恩。


篇五:煎鸡蛋

  见妈妈煎蛋很简单,我也想跃跃欲试,想吃自己亲手煎的蛋。妈妈说:“行呀!吃自己煎的更香!”我连忙敲击鸡蛋,哎,这些油好像故意为难我似的,跳着欢快的舞蹈,我冷不防地被烫了一下,叫苦不迭。妈妈提醒我把火力调小点,我把火力调到最小后,两手刚伸到锅顶上想把蛋打进锅里,一个油点又溅到了我手上,手忙脚乱的我方寸已乱,一不留心,整个蛋都被扔进了锅里,顿时,锅里更是油花四溅,烫得我嗷嗷直叫,简直可以和大公鸡比嗓子了。

  第一次以失败告终,但我毫不气馁,第二次我吸取了第一次的教训:火力调至最小时打蛋,打蛋时动作一定要快,反应一定要迅速。

  第二次试验时,我见锅里的油一炸,就连忙打鸡蛋,两手迅速把鸡蛋一掰,蛋清和蛋黄流进了锅里,我立即把火力调大了些,等底面煎成了金黄色后,我忙用铲子把蛋翻过来煎。过了一会儿,煎蛋彻底熟了,我用铲子把煎蛋盛进了盘子里。

  终于大功告成了!我津津有味地品尝着自己亲手制作的色香味俱全的煎蛋,觉得比妈妈煎的好吃一万倍。

  我终于学会了煎蛋,心里乐开了花。

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