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学煎鸡蛋400字作文

360作文网 时间:2020-08-05

篇一:学煎鸡蛋

  我最喜欢妈妈做的煎鸡蛋了,可是那可口的煎鸡蛋是怎么做出来的呢,我一直想弄明白。

  星期天早上,妈妈给我们一家人煎鸡蛋,我赶紧跑到厨房,仔细观看妈妈是怎么样煎鸡蛋的。

  只见妈妈把油倒进热锅里,等油热后就把火关小,然后拿出一个鸡蛋在锅沿上磕破后,放进锅里,半分钟后翻面再煎,放一点盐,一个煎鸡蛋就做好了。

  我大声地妈妈说:“妈妈,我想试着做一个煎鸡蛋,好吗?”

  妈妈答应了,我学着妈妈的样子,往锅里倒上一些油,等锅里冒出一股青烟时,把火关小,再拿出一个鸡蛋,在灶台上磕碎,可一不小心劲用大了,蛋白却流出来了,我赶紧手忙脚乱地用双手剥开蛋壳,让鸡蛋流进锅里,只听“哧溜”一声,我看见鸡蛋白象一个圆圆的小荷叶,蛋黄像一个金黄色的小莲蓬从荷叶之间冒出来。在妈妈的指导下,我把鸡蛋翻了一个面,在金黄色的鸡蛋上均匀地撒上一些盐,不到一分钟,这个鸡蛋就煎好了。

  我把鸡蛋盛起来放在一个小盘里,看着金灿灿、香喷喷的煎鸡蛋,我迫不及待地咬了一口,美味、可口是我心里最想说的话。

  “我学会煎鸡蛋了!”我高兴地手舞足蹈。妈妈笑着说:“新月学本领真快!”


煎蛋篇二:学煎蛋

  我最喜欢吃煎蛋了。每天下午,奶奶都会给我煎一个大大的、香喷喷的鸡蛋。今天,我下定决心让妈妈当我的辅导老师,教我学煎鸡蛋,想像有一天,我能给全家煎一个又大又香的鸡蛋。

  我先准备好材料:碗、筷子、鸡蛋、油、盐。妈妈在一旁指导我:“先把鸡蛋洗一洗,再放在碗沿上磕。”我照着妈妈的话去做了。先把鸡蛋洗得干干净净,再放到碗上轻轻地磕,但是就是磕不开。我生气了,把鸡蛋用力一磕,蛋流到了地上。妈妈提醒我:“再加点力,但是不要太用力。”我又拿了一个鸡蛋,加大了一点力,鸡蛋从中间裂开了,蛋清和蛋黄流到了碗里,不过还有些蛋清流到了地上。我从小盒子里舀了一点盐,放到碗里,然后用筷子均匀地搅拌它们。我们开了点小火,让锅变得微热,往里面倒了一点点油,再把搅拌后的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里,一些油飞了出来,砸(这个词用得好像不够恰当)到了我的手上。我急忙去洗手,心想:还是带手套吧。于是,我戴上了手套,这样游就弄不到我的手了。不一小会,鸡蛋开始冒泡泡了,我把鸡蛋不停地翻来翻去,以免它煎焦了。

  大约过了40秒左右,鸡蛋煎好了,一股香气扑鼻而来,我迫不及待地尝了一下我的劳动成果,鸡蛋又嫩又润又滑,真好吃!

  从这次煎蛋中,我明白了做一件事,看似简单做起来却很难,所以做每件事都要细心。

  我会煎鸡蛋了,真开心!


篇三:学煎蛋

  今天,我十分开心,你知道我为什么这么开心吗?因为今天,妈妈教会了我怎样做煎蛋。

  开始学做煎蛋了,我问妈妈:“妈妈,煎蛋是不是只要把蛋放进锅里,等他熟了,再放盐就可以吃了?”妈妈笑着说:“傻孩子,煎蛋的第一步是要把锅子洗干净,不然,做出来的蛋上有细菌。”妈妈说完,我就把锅子用刷子刷得干干净净。随后,我问妈妈:“妈妈,做煎蛋的第二步是什么啊?”妈妈回答:“做简单的第二步是在锅子里放油,开火,等到把锅子里的油烧热了,就可以放蛋了。”我照着妈妈的做法做了,在锅子里放入了油,开了火,可是,在磕鸡蛋的这一步上,我出了点问题,因为,我不会磕鸡蛋。妈妈教会我了以后,我把蛋磕到了锅子里面,油像一个个淘气的小孩,往我身上跳,我疼得哇哇大叫。妈妈说:“煎蛋的第三步,是在锅里放入水和盐。”我照着妈妈的方法做了,蛋出锅了我闻了闻:哇!好香啊!我大口大口的吃起来。

  我明白了,一顿饭,都是妈妈辛苦做出来的,这顿饭里,含着妈妈对我浓浓的爱。


篇四:学煎蛋

  我一直想学煎蛋,妈妈却一直不教我。今天,妈妈再也经不住我的软磨硬缠,要教我煎蛋了。

  “兵马未动粮草先行”,我得做好准备工作。我先拿出鸡蛋和碗,左手扶着碗,右手拿着鸡蛋,把鸡蛋磕在碗沿上,鸡蛋壳裂开了。我什么都没想,就只是使劲地捏着蛋壳,“啵”的一声,蛋壳碎了,蛋清飞得哪里都是,竟然还有几滴飞到了我的脸上,被在旁边观战的爸爸笑话了一番。我手忙脚乱的,不知怎么办才好,我想,怎么打个蛋都那么难呢?这时妈妈走过来,手把手地教我,先用双手抓着鸡蛋,两个拇指按着裂缝,向两边掰,“啪”的一声,蛋壳就裂开了。原来打蛋那么简单啊!我开心地笑了。

  “粮草”准备好了,该出动“兵马”了。我先把干净的锅放在煤气灶上,再拧开开关,调到最大火,接着朝锅里放一圈油,等油开始起烟时,我七手八脚地连忙把碗里的蛋倒进锅里,妈妈提醒我要把火调小。锅里的蛋圆圆的,看上去真好吃!我用锅铲把蛋的一边“半圆”覆盖在另一边“半圆”上,“吧嗒”一声,蛋翻了回去。经过妈妈的指点,原来,要用铲轻轻地摁住蛋翻起的半边,像盖被子一样。不一会儿,蛋就熟了。我先熄掉火,再用锅铲把蛋铲起来,放到盘子里,撒上酱油,香喷喷的煎蛋终于做好了,“战斗”也结束了。

  吃着自己亲手做的煎蛋,觉得特别地香,特别地好吃。原来通过自己的努力收获的劳动成果,是那么的甘甜!


篇五:学煎蛋

  晚上妈妈正准备做饭,我突然想学煎蛋,妈妈也同意了。

  我拿了两个煎蛋,在碗边缘磕了一下,用双手把鸡蛋掰开,金黄色的蛋黄顺着蛋白流到碗里,两个蛋黄紧紧地挨在一起,从上往下看,就像一个平静的湖水围着两个岛屿。

  我突然想到了一个新的煎蛋方法,把番茄切成颗粒状,倒进装鸡蛋的碗里。煎好后番茄就会一颗一颗地粘在鸡蛋上,味道肯定很好。妈妈说我主意不错,就把番茄切成小颗粒,放进碗里。一碗的鸡蛋搅拌后变成了牛奶的颜色。

  接下来我就要开始煎鸡蛋了,我把铲子洗了洗,开了火,在锅里加了少量的油。我刚要把鸡蛋倒进锅里时,妈妈说要等一下,现在放的话油会溅出来的。过了一会儿,等油锅热了,我把鸡蛋倒了进去,锅里马上发出嗤嗤的声响,不时还有油爆出来,锅里的鸡蛋冒出了几个白色的泡泡。不一会儿,液体鸡蛋变成了固体,粘在了锅上。我拿起锅摇了摇,发现表面上还有一些液体的鸡蛋,就拿起铲子想把鸡蛋翻个面,没想到这么一铲,鸡蛋被弄成了好几块,结果煎成的鸡蛋变成了和豆腐渣差不多的鸡蛋渣,妈妈说那是因为番茄里面有水份,鸡蛋就煎不起来了。

  唉,连煎鸡蛋也不是那么容易的事啊!

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