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做面条作文400字

360作文网 时间:2017-08-08

篇一:做面条

  放寒假了,又要过新年了!

  十二那天,我到姥姥家做客,要在姥姥家住上几天。到了正月十四下午,姥姥说晚上吃面条吧,我忙说:好啊,好啊,让我这个小神厨来帮您吧!姥姥笑着对我说,好,今晚的晚饭你来负责做,我 们大家等着品尝你做的美味面条。

  首先,姥姥和我把面放在一个盆子里,掺上水把面拌好。我们来到轧面条机旁边,轧面条机是手摇的,因为以前我看到过姥姥轧面条,轧出来的面条细细的、长长的,可好看啦。于是,我就学着姥 姥教给我的办法,先把面轧成薄薄的、一片一片的,然后再安装上切面条的零件,我轻轻的转动手柄,一根根长长的、细细的面条落了下来,不一会儿,一盆面条轧成了,看到轧好的面条,我自豪的对 姥姥说,看,我轧的面条牛吧!姥姥笑了起来。

  我端着面条来到厨房,开始往锅里舀水,水好了之后,把锅盖盖好。然后把青菜洗干净放好,再把葱花腌好。这些准备工作做完之后,我就开始烧锅了。不一会儿,水开了,我把锅盖拿起来,把轧 好的面条一把一把的放进锅里,用勺子轻轻的搅一搅,再把锅盖盖好,等一会儿,锅里的水开了,再把锅盖拿开,先把青菜放进去,再把腌好的葱花放进去,就这样,一锅香喷喷的面条做好了!

  大家吃着我做的面条,都直说:真好吃,都夸我是个小神厨!


做面条篇二:做面条

  今天晚上,我感到非常饥饿,想吃面条。爸爸妈妈出去散步了,只好“小将”亲自出马。 首先选材,我左思右想,最终决定用西红柿炒鸡蛋来做面条。 我拿出一个鸡蛋,在碗边一磕,鸡蛋裂了一个 缝,蛋黄和蛋清顺从地掉进了碗中。可是,有一小块蛋壳也跟着溜了进去。我用左手的食指,想按着它,把它拖出来。但是,这蛋壳也不是吃素的,根本按不住它。于是,我又下了右手的食指,想把蛋 壳夹出来,这蛋壳刚夹住,就滑下来溜走了。这下可惹急了我,施展浑身解数,来了个“十指齐下”总算把它逮住了。 接着我把蛋搅匀了,下一道工序该切西红柿了。 我挑出一个小西红柿,先洗干净 了,然后拿出菜刀,便开工了。我捏着西红柿的一边,照着它就是一刀,“刷” 我晕!!!只切下来了一块皮!!我回想起妈妈平时切西红柿的样子,也学着妈妈的样子切…… 把这两大难关搞定后, 把油、鸡蛋、西红柿相继倒进了锅里,又添了一些水。这时:“万事具备,只欠东风(面条)”了。我拿出一捆鸡蛋面,以我的食量顶多吃半捆,我便从中间抽,真是出师不利,我抽出了半捆,剩下的 也跟着滑了出来,幸亏我眼疾手快,用胸躺顶住了……    面条做好了……呼噜……呼噜……好香……


篇三:做面条

  今天是星期天,我想自己做面条。这还是我第一次做面条呢!我特兴奋。一写完作业,我就迫不及待地跑到厨房,把做面条要用的鸡蛋和西红柿拿出来洗干净。

  一切准备就绪了,妈妈也过来了。妈妈告诉我,西红柿要先用开水烫一下,皮就很容易揭下来了。由于比较危险,这一步妈妈帮我做了。接下来,该切西红柿了。妈妈给我做了示范后,虽然有点笨 手笨脚,但我还是自己把西红柿切好了。接着,我又把鸡蛋磕开,放进碗里,加了少许盐,用筷子把蛋液搅匀。

  然后,我把炒锅放在灶上,放了适量的油。好了,可以开火了。等油热到大约七八分,我把搅好的蛋液倒进锅里,只见蛋液迅速的蓬松起来,一股特有的香味也扑鼻而来,真想马上吃一口啊!妈妈 告诉我要搅动一下,要不会糊锅的。鸡蛋炒好后,要先盛出放到碗里。接着,我又放了少许油,开始炒西红柿。等西红柿变成浓浓的汤汁,再放进炒好的鸡蛋,根据自己的口味,加入适量的盐,一起翻 炒一会儿。这样,美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。

  最后,再拿一口锅加入清水,放到火上。等水烧开了,放进准备好的面条,煮上五分钟左右。OK!可以出锅了。把面条捞进碗里,再浇上炒好的西红柿鸡蛋卤一拌,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做 好了。

  吃着自己亲手做的面,心里美滋滋的!


篇四:做面条

  面条是现在的一种普遍食物,它香糯细嫩,入口柔软,再加上汤汁和配料的入味,可真是美味无比。

  说到面条,是无人不晓,可知道它制作过程的人,却寥寥无几。今天,我好奇心大起,缠着奶奶让她亲手给我做面条吃,奶奶笑着答应了我。

  说做就做,奶奶拿了适量的小麦粉,和着水慢慢地边搅边揉,经过了一段时间的搅拌、揉捏,把面粉揉成一大大圆圆的面团。我的心里满是疑惑:“这么大、这么圆的面团一看上去就十分笨拙、粗糙, 怎么能做出纤细、灵活的面条呢?”我小声嘀咕着。奶奶从厨房里拿出了一个长圆柱形的叫“擀面杖”的棒子,只见她把擀面杖放在面团上匀力上下推拉,磨光滑,反复操作多次后,笨拙粗糙的大面团 变得扁平,光滑起来,就像一张大大的薄薄的圆饼。然后,奶奶往“面饼”上又撒了零零星星的面粉,奶奶说:“撒面粉是为了上‘面饼’保持干燥,使它们不粘在一起,可以让操作更容易些,让面条 更加光滑面有嚼劲。”我若有所思地点点头,迫不及待地往下看:奶奶接着用擀面杖将“面饼”卷起,突然把擀面杖松开了往前一甩,瞧,多么神奇!那“面饼”变得更薄、更有韧性,更晶莹了。

  经过十余次的甩打后,“面饼”变匀变薄了,奶奶可能觉着差不多了就将擀面杖搁在一边,把“面饼”卷成一筒,再用刀细细地切,把切出来的一小卷散开后,纤细的面条诞生了,我心中的疑惑也彻底 解开了。

  奶奶切完后,我把面条放进锅里,面条变得又直又光滑……现在我们就等着香喷喷的面条新鲜出炉,让我们大饱口福啦!


篇五:我学会了做面条

  我长大了,妈妈天天以这为理由来要我做家务。我是个懒人,不愿意做那么多事情,可是不做也不行啊,做什么好呢?我酷爱吃面条,就向家里的大厨师——奶奶学习如何做面条吧。

  奶奶先给我演示了一遍,她先将水烧开,接着把面条放进去,过一遍水,再把面条捞上来弄干,然后再放进去,接着放一些青菜、鸡蛋、肉丝,最后放一些调料,就大功告成了。

  奶奶十分认真地教我,可我却一直在听客厅里电视的声音,结果我做出来的面条全糊了,我十分不满意,让奶奶再教一遍。

  奶奶又耐心地教了我一遍,这回我十分认真,终于会做了,只是还有一些细节不明白,比如火候掌握得不够好,面条不好放等等。奶奶给我又演示了一遍,我终于懂了:过水的时候差不多只要几分钟, 煮的时候面条浮上来就OK了,面条要顺着边上放。

  我把我煮的面条给奶奶尝,奶奶尝了一口,高兴地说:“真不错!”

  我终于学会煮面条啦!

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