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包春卷

360作文网 时间:2014-10-20 字数: 400字

  大年初一我去乡下外婆家拜年,成了外婆家的小帮手—学会了包春卷。

  我和妈妈、舅妈三个人分工合作,用买来的皮子和用地菜、笋丝、香干做成的馅子开始包春卷。妈妈先给我示范了一下,接着,舅妈把整包的皮子一张张分开摊在干净的桌子上,妈妈用筷子夹馅成长条形放在一张张皮子的一端,我迫不及待地包了起来。先把放馅子的一端卷起来,压一压,卷到中间再把两边的皮子折进去,继续卷完,就像折纸一样,很快一个细细长长的春卷包好了。一个又一个的春卷诞生了,一眨眼功夫,满满一大盘象金字塔似的春卷完工了。最后放到油锅里一炸,一盘金黄诱人的春卷出炉了。开饭了,我赶紧品尝自己做的春卷。外公说,春卷形状不错,色香有了,就是吃起来有点紧,味差了一点,是因为我包的时候压得太重了,中间没有空隙,所以吃起来不那么松脆。到第二次包的时候,我吸取了第一次的教训,只轻轻地压一下,这次包的春卷吃起来又松又脆,终于成功了!

  通过包春卷,让我知道了做任何一件事情都有很多的学问。不仅要掌握方法,还要掌握窍门,只有这样,才能把事情做好。

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